Alimentation saine pour le coeur I

Pour favoriser la santé de votre cœur, il est essentiel d’avoir une alimentation saine. Les fruits colorés, les graisses saines et les céréales complètes sont les notes harmonieuses qui renforcent la santé de votre cœur. Simple, délicieux et bon pour le cœur !

Le cholestérol, un risque pour le cœur ?

Un taux de cholestérol élevé (en particulier le cholestérol LDL) constitue l’un des principaux facteurs de risque des maladies cardiovasculaires. Une alimentation saine pour le cœur peut aider à contrôler le taux de cholestérol.

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Savez-vous que le cholestérol est en fait un super-héros ? Il s’agit non seulement d’un élément constitutif de nos parois cellulaires, mais aussi d’un élément essentiel à la production d’acides biliaires et d’hormones importantes !

Il existe 2 types de cholestérol :

-Lipoprotéines de basse densité (LDL) :

Les lipoprotéines de basse densité (LDL), également connues sous le nom de « mauvais cholestérol ». Lorsque le taux de cholestérol LDL est trop élevé, il pénètre dans les parois des vaisseaux sanguins, provoquant des calcifications vasculaires connues sous le nom d’athérosclérose. Plus les plaques s’accumulent, plus les vaisseaux se rétrécissent, augmentant ainsi le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.

-Lipoprotéines de haute densité (HDL) :

Les lipoprotéines de haute densité (HDL), également connues sous le nom de « bon cholestérol ». Il y a de bonnes raisons pour cela : il transporte le cholestérol LDL vers le foie, où il est éliminé de l’organisme. Il a des propriétés anti-inflammatoires et peut protéger les vaisseaux sanguins du cholestérol LDL, prévenant ainsi la formation de plaques, il a également des effets antioxydants.

 

L’équilibre des taux de cholestérol est la clé pour avoir un cœur en bonne santé.

Contrôlez régulièrement votre taux de cholestérol dans le cadre d’un bilan de santé auprès de votre médecin généraliste. Il s’agit de l’une des mesures les plus importantes en matière de prévention cardiovasculaire.

Des nutriments essentiels pour votre cœur

Pour assurer le bon fonctionnement du muscle le plus important de votre corps, vous avez besoin de divers micronutriments qui contribuent au fonctionnement normal du cœur. Plus il y a de couleurs, mieux c’est ! Chaque couleur apporte différents nutriments et antioxydants qui font le bonheur de vos cellules. Alors, laissez l’arc-en-ciel entrer dans votre assiette – votre santé s’en réjouira ! Nous allons vous montrer ceux qui rendent votre cœur particulièrement heureux :

Les acides gras oméga-3

Les acides gras insaturés, tels que les acides gras oméga-3, sont bons pour le cœur. Les acides gras polyinsaturés oméga-3 EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque) contribuent à préserver un fonctionnement normal du cœur.

 

L’EPA et le DHA sont particulièrement présents dans les poissons gras tels que la sardine, l’anguille, l’anchois, le maquereau, le saumon et le hareng.

Magnésium

La carence en magnésium est considérée comme un facteur de risque d’arythmie cardiaque. Tandis que le calcium peut stimuler le muscle cardiaque, le magnésium joue un rôle crucial dans son relâchement. De plus, le magnésium joue un rôle important dans la transmission des impulsions nerveuses. Une carence en magnésium peut empêcher le muscle cardiaque de se détendre correctement après stimulation, ce qui peut provoquer des arythmies cardiaques. Le magnésium a également un effet positif sur la tension artérielle car il diminue la libération de l’hormone du stress, l’adrénaline, qui entraîne normalement une augmentation de la tension artérielle.

Les graines de tournesol et de courge, les produits à base de céréales complètes, la poudre de cacao et le chocolat noir sont des aliments riches en magnésium.

Potassium

La carence en potassium est également considérée comme un facteur de risque d’arythmie cardiaque. Le potassium est responsable de l’activité électrique normale du muscle cardiaque. Une carence peut entraîner des irrégularités du rythme cardiaque, appelées arythmies. Le potassium aide à réguler la tension artérielle en contrant l’influence négative du sodium. Un faible taux de potassium peut provoquer une augmentation de la tension artérielle, aggravant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. La carence chronique en potassium peut affaiblir le muscle cardiaque, affecter la fonction de pompage du cœur et entraîner une insuffisance cardiaque.

La banane, l’orange, la pomme de terre, la tomate, les épinards et le yaourt sont des aliments riches en potassium.